Marisela de colores, singular nombre de hostal habanero.

Marisela de colores, singular nombre de hostal habanero.

  Para las arrendatarias de viviendas como Marisela la noticia de que las líneas aéreas y cruceros de Italia diversificarán sus operaciones en Cuba es recibida con beneplácito porque precisamente de ese país son los turistas que más se hospedan...
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Cuando el Sueño de un mayajigüero se concreta

Cuando el Sueño de un mayajigüero se concreta

“Esto está sabroso”, fueron las primeras palabras que escuchamos de boca de un cliente al entrar siete meses después a “Sueños de Mayajigüa”. El comentario de Humberto López y la expresión de satisfacción de su rostro no dejaban la menor...
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Para sentirse cerca de la luna

Para sentirse cerca de la luna

En una conversación de tres amigos sobre sus planes futuros surgió la idea de crear un negocio privado que ofreciera a los jóvenes residentes de la playa de Guanabo, al este de La Habana, un espacio con un ambiente tranquilo...
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De cafeterías estatales a cooperativas privadas.

De cafeterías estatales a cooperativas privadas.

La actividad por cuenta propia en Cuba ha crecido notablemente en los últimos años y continúa incrementando, no solo a través de los emprendedores que comienzan a establecer sus negocios, sino también a partir de establecimientos estatales que cambian su....
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Catalejo, un negocio familiar

Catalejo, un negocio familiar

En las cercanías de las playas del este de La Habana se encuentra la cafetería Catalejo, un sitio que abre sus puertas todos los días desde las 7 y hasta las 5 de la mañana, para acompañar tanto a los...
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Emprendedores, protagonistas de Varadero Gourmet

Emprendedores, protagonistas de Varadero Gourmet

El balneario de Varadero acoge por octava vez un evento de gastronomía internacional, con la singularidad de ubicar en los primeros planos de discusión los aportes de las iniciativas privadas y restaurantes conocidos como Paladares, que cobran fuerza a lo...
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Negocios privados en la playa de Guanabo

Negocios privados en la playa de Guanabo

En la playa de Guanabo, en el este de la capital cubana comparten un espacio menor de cien metros 4 diferentes negocios privados. En un mismo pueblo y un mismo tramo, pero con diferente público, conviven armónicamente uno junto a otro...
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Sueños de Mayajigua, despiertan el apetito

Sueños de Mayajigua, despiertan el apetito

Crescencio Gómez es el dueño del pequeño restaurante-cafetería ubicado en el populoso agromercado de 17 y K, en la barriada del Vedado habanero, que apenas lleva mes y medio de inaugurado. “Sueños De Mayajigua” no es más que la quimera...
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El negocio que invita a complacerse

El negocio que invita a complacerse

Por: Denisse Cortinas En virtud del auge de los negocios por cuenta propia en Cuba y mayormente de los destinados a la gastronomía, la competencia entre los centros de ese tipo ha aumentado y por tanto, también lo ha hecho...
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El secreto de Micaela

El secreto de Micaela

Por Yia González “Micaela primero te entra por los ojos y después por el paladar”, así coinciden varios clientes de uno de los mejores negocios privados de comida tradicional en la oriental provincia de Santiago de Cuba, donde la modalidad...
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